为持续深化“提能力、转作风”专项行动，切实筑牢食品安全防线，今天，北大荒集团举办第五期“提能力、转作风”北大荒讲堂，邀请东北农业大学食品学院教授郭鸰围绕食品安全相关知识开展专题讲座。集团领导王兆成、于秉坤参加学习，陈有方主持讲座。

郭鸰凭借深厚的食品安全专业理论功底和丰富的一线实践经验，通过触目惊心的国内外典型案例和深刻透彻的专业分析，全方位、多角度阐释了食品安全的重要性，剖析了食品生产、加工、储运等各环节的风险隐患，为参训人员上了一堂生动且深刻的食品安全警示教育课，有效强化了全体参训人员的食品安全责任意识和风险防范意识。

陈有方在总结讲话中强调，北大荒集团肩负着维护国家粮食安全的政治责任，必须抓好事关群众的食品安全工作。集团上下要算清食品安全这本账，珍视“北大荒”品牌的口碑，坚决摒弃麻痹思想和松劲心态，将食品安全工作做到深处、落到实处。要聚焦原粮收储、食品加工、食材供应、冷链运输等风险点，紧盯关键环节，以制度、流程、责任为抓手，严把各道关口，做到环环有人盯、事事有人管，从源头防范化解食品安全风险隐患。要坚决守住“安全、可靠、放心”的质量底线，以过硬品质回馈广大消费者的信赖，守护好从黑土地到餐桌的每一道防线，让消费者买得放心、吃得安心，以实际行动守护“北大荒”金字招牌。