舌尖品匠心

何冰阳
2026-05-21
来源:北大荒融媒体

5月18日,第十届中俄博览会北大荒集团展区美食品鉴区的豆制品品鉴台前,一块块豆腐被工作人员现场切分,精心摆成宝塔形,白嫩温润的豆腐块层层堆叠、错落有致,精致的造型格外吸睛。


有机豆腐 毕明宇 摄.JPG


清润豆香瞬间萦绕展台,吸引往来客商、游客上前尝鲜,轻抿一口便面露惊喜。“太嫩了,口感绵密无渣。”“带着淡淡的清甜,完全没有豆腥味。”


随着众人沉浸品尝,展台内的北大荒食品集团哈尔滨豆制品有限公司工作人员李霞顺势介绍:“这款有机豆腐严选自红星农场有机大豆,采用五大连池矿泉水进行生产,全程遵循有机标准,制作过程无任何添加剂。咱们扫下包装上的二维码就能看到制作全过程。”


一位俄罗斯客商在品尝了豆腐后用中文连连称赞:“好吃!甜!”随即,他又将目光投向一边品类丰富的豆乳饮品吧台上。


工作人员现磨现做的豆乳饮品香气醇厚、氤氲鼻尖,花香与豆香交融的茉莉豆乳茶;果香扑鼻、清甜爽口的荔枝豆乳;质朴软糯的米香豆乳……每款饮品都独具风味,让人食指大动。


“不甜腻、够天然。”“喝起来健康又顺口。”客商们一边试饮一边交流着感受。


方寸品鉴区,地道优质的农产品制作出一道道精致美食,尽显北大荒品质,通过舌尖传导的美味,让北大荒的食品在中俄博览会上收获了一众好评。